Intolerância à lactose em crianças tem cura? Saiba tudo!

Intolerância à lactose em crianças é quando o organismo não tem capacidade de fazer a digestão da lactose (açúcar do leite). A dificuldade é causada pelo defeito ou falta de uma enzima intestinal denominada de lactase. O papel de tal enzima é garantir a decomposição do açúcar em carboidratos mais simples para executar uma absorção eficiente. ¹

Geralmente, os pequenos que são diagnosticados com essa doença devem evitar a ingestão de leite de vaca, queijos, manteiga, requeijão e demais derivados de leite; alimentos que são preparados à base de leite (bolos, pudins, cremes, entre outros...), além de bolachas e biscoitos. ¹

Apesar das inseguranças que rodeiam os pais em relação à doença, não é preciso se desesperar. Atualmente, a quantidade de informações disponíveis ajuda a entender melhor o problema e o que fazer para que ele não se agrave. ¹

Pensando nisso, preparamos um guia completo sobre o assunto para tirar todas as dúvidas.

• O que é intolerância à lactose?
• Quais são os sintomas da intolerância à lactose em crianças? 
• Como identificar intolerância à lactose em crianças?
• Como tratar a lactose em crianças?

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O que é intolerância à lactose?

A intolerância à lactose nada mais é que a deficiência ou ausência da enzima lactase. Esse cenário faz com que o organismo tenha dificuldade de digerir a lactose, que é o açúcar do leite. ²

Existem casos em que os pacientes têm somente uma pequena deficiência na produção da lactase, já em outros, os pequenos não produzem a enzima. Para saber o grau de intolerância à alergia alimentar em crianças, é necessário realizar exames específicos. ²

A intolerância à lactose não tem cura, mas há tratamentos que ajudam a lidar com o problema da melhor forma.

O lado positivo é que no mercado existem diversos produtos que são produzidos sem a presença do leite, facilitando a rotina alimentar do seu filho.

Parlamentares também estão preocupados com o assunto. No Mato Grosso, por exemplo, um projeto prevê distribuição gratuita de leite sem lactose para os pequenos³

Quais são os sintomas da intolerância à lactose em crianças? 

De acordo com o Departamento Científico (DC) de Nutrologia Pediátrica da Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP), não há um número exato de lactose que é necessário ingerir para que um paciente apresente os sintomas da doença.⁴

Os efeitos da intolerância variam de indivíduo para indivíduo. Há ainda outros fatores que contribuem para o diagnóstico da doença, como: porção de lactose ingerida, grau de deficiência de lactase e do tipo de alimento com o qual a lactose foi consumida.⁴

Apesar dessa observação, é possível listar quais são os sintomas mais comuns da doença. Veja abaixo!⁴

• Dor abdominal;
• Gases;
• Diarreia
• Inchação abdominal;
• Náuseas;
• Azia;
• Dor de cabeça.⁴

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Como identificar intolerância à lactose em crianças?

Os pais devem ficar atentos aos sintomas da intolerância à lactose. Caso a criança esteja sentindo os desconfortos que foram mencionados no tópico anterior, recomenda-se procurar um médico para realizar uma avaliação.⁴

A Sociedade Brasileira de Pediatria informa que não é indicado iniciar uma dieta sem leite e derivados antes de uma avaliação médica. “Lembre-se de que indivíduos com uma dieta pobre em leite e derivados e sem a substituição ou complementação adequada estão mais predispostos a desenvolverem uma mineralização óssea inadequada.”, explica em comunicado.⁴

O diagnóstico desta intolerância alimentar pode ser feito de várias formas, segundo a SBD: clínico, teste respiratório, teste de tolerância à lactose e teste genético

No teste clínico, é eliminado todos os alimentos com lactose da rotina alimentar. Geralmente, os sintomas param de incomodar em dias ou semanas. É um dos métodos mais utilizados pelos médicos.⁵

Nas crianças, dificilmente o profissional da saúde irá retirar completamente o leite e derivados. Os ajustes são realizados para que não ocorra nenhuma deficiência nutricional.⁵

Já no teste respiratório, é feito uma pesquisa de eliminação de hidrogênio em amostras de ar expirado. “A lactose não absorvida é fermentada no cólon influenciando a produção de hidrogênio sendo que parte deste gás é absorvida pelo intestino, atinge a corrente sanguínea e é exala no ar expirado dos pulmões em concentrações aumentadas”, explica a SBD.⁵

Outra opção interessante é o teste de tolerância à lactose. Após o consumo do açúcar, pacientes sem esta doença têm aumento da glicemia (glicose formada pela quebra da lactose) a valores acima de 20 mg/dL em relação ao jejum. Os intolerantes não têm essas modificações.⁵

Por fim, e não menos importante, temos o teste genético. Quando há desconfiança da doença, é feito esse procedimento para identificar mutações que mostram se existe a persistência da produção de lactase e tolerância à lactose.⁵

Como tratar a lactose em crianças?

O tratamento de intolerância à lactose deve ser feito com ajuste na dieta. O nutricionista indicará a quantidade certa de lactose para o pequeno, uma vez que as doses variam de acordo com cada criança.⁶  

Uma alternativa é tomar cápsula com lactase antes de realizar a refeição contendo leite ou derivados.⁶ 

Quais são os alimentos que contém lactose?

Agora que você já sabe o que é a doença e quais são os sintomas da intolerância à lactose em crianças, é importante conhecer os alimentos que são prejudiciais para o seu filho.⁶

• Laticínios: feitos a partir do leite com lactose, como: sorvete, maionese, creme de leite, queijo, entre outros;⁶
• Massas e pães: pão, biscoito, bolo e panqueca. Geralmente levam leite em pó ou produtos lácteos na sua preparação;⁶
• Doces: chocolate ao leite, pudim, cremes, sorvete e toda sobremesa que contêm leite condensado possui lactose.⁶

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